2021-07-30
పటకారు అనేది వస్తువులను నేరుగా చేతులతో పట్టుకునే బదులు వాటిని పట్టుకోవడానికి మరియు ఎత్తడానికి ఉపయోగించే ఒక రకమైన సాధనం.
వాటి నిర్దిష్ట ఉపయోగానికి అనుగుణంగా అనేక రకాల పటకారులు ఉన్నాయి. కొన్ని పెద్ద పిన్సర్లు లేదా నిప్పర్స్ మాత్రమే, కానీ చాలా వరకు ఈ కొన్ని తరగతుల్లోకి వస్తాయి:
పటకారు చిన్న చదునైన వృత్తాకార చివర్లలో పొడవాటి చేతులను కలిగి ఉంటుంది మరియు సున్నితమైన వస్తువులను నిర్వహించడానికి ఉపయోగించే హ్యాండిల్కు దగ్గరగా ఉన్న జాయింట్లో పివోట్ చేయబడింది.
బొగ్గు ముక్కలను తీయడానికి మరియు వేళ్లు కాలిపోకుండా లేదా వాటిని మురికిగా చేయకుండా వాటిని నిప్పు మీద ఉంచడానికి ఉపయోగించే సాధారణ ఫైర్-టాంగ్స్ ఈ రకమైనవి.
గ్రిల్లింగ్ కోసం పటకారు, సలాడ్ లేదా స్పఘెట్టిని అందించడానికి పటకారు ఒకే రకమైన వంటగది పాత్రలు. అవి ఆహారాన్ని సున్నితమైన ఖచ్చితత్వంతో తరలించడానికి, తిప్పడానికి మరియు తిప్పడానికి లేదా ఒక గ్రేబ్లో పూర్తి సర్వింగ్ను పొందేందుకు ఒక మార్గాన్ని అందిస్తాయి. చక్కెర పటకారులలో వలె, చాలా ఆస్పరాగస్ పటకారు (ఇవి సాధారణంగా ఉండవు) మరియు వంటివి.
చక్కెర పటకారు సాధారణంగా వెండి రంగులో ఉంటుంది, ముద్ద చక్కెరను అందించడానికి పంజా ఆకారంలో లేదా చెంచా ఆకారంలో ఉంటుంది. ఆస్పరాగస్ పటకారు సాధారణంగా ఒకేలా ఉంటాయి కానీ పెద్దవిగా ఉంటాయి, తల దగ్గర ఒక బ్యాండ్ ఉంటుంది, ఇది పటకారు ఎంత దూరం విస్తరించగలదో పరిమితం చేస్తుంది.
వడ్డించడానికి ఆస్పరాగస్ పటకారు 18వ శతాబ్దపు ఇంగ్లండ్లో ప్రవేశపెట్టబడింది, 19వ శతాబ్దంలో ఆస్పరాగస్ తినడం కోసం చిన్న వెర్షన్లు కనిపించాయి.
గట్టి మరియు బరువైన వస్తువులను నిర్వహించడానికి గ్రిప్పింగ్ చివరలకు దగ్గరగా పైవట్ లేదా జాయింట్ ఉంచబడిన పటకారులు ఉపయోగించబడతాయి. డ్రిల్లర్ యొక్క రౌండ్ పటకారు, కమ్మరి పటకారు లేదా క్రూసిబుల్ పటకారు ఈ రకానికి చెందినవి.